Petronilla
NOVITA!
Le nostre storiche uve a bacca rossa cambiano veste!
Petronilla fu la matriarca della famiglia Gnavi: da lei prende origine il nome distintivo di questa stirpe di calusiesi.
Donna forte e brillante, con una dote innata per il comando, sapeva tener testa agli uomini, cosa non facile a metà ottocento; il timone della famiglia era nelle sue mani e con un piglio innovativo riuscì a trasformare la semplice azienda agricola in una società di carradori, stimolando le virtù commerciali ed imprenditoriali di questa piccola realtà familiare impegnata nel trasporto delle merci in tutto il nord d’Italia.
| COLORE: | rosa cipria, brillante con sfumature rame, perlage fine ed elegante, persistente, che produce in superficie una spuma vaporosa, evanescente |
| PROFUMO: | accattivante, caratterizzato da sentori di crosta di pane e di frutta rossa, tra cui fanno capolino note agrumate e di fiori primaverili |
| SAPORE: | fresco ed armonico con una piacevole acidità ed una leggera mineralità che ben bilanciano la struttura del vino; la nota amara finale dona eleganza e stimola la beva |
| ABBINAMENTI: | trova ideale abbinamento con salumi e formaggi, antipasti e piatti di carni bianche, pesce e formaggi. Una bollicina esclusiva per rendere spumeggianti i vostri momenti conviviali |
